Energyballs

Als gesunden Snack für Zwischendurch liebe ich Energyballs. Sie sind super einfach zubereitet, liefern dir notwendige Energie und schmecken zudem noch super lecker. Wie die perfekten Energyballs in nur zwei Schritten gelingen und was ihr dafür braucht, zeige ich euch jetzt.

Zutaten:

• 50 g Haselnüsse
• 50 g Mandeln
• 25 g Haferflocken (glutenfrei)
• 100 g getrocknete Datteln
• 50 g getrocknete Pflaumen
• 1 TL Zimt
• Kokosrapel
• Kakaopulver

1. Alle Zutaten bis auf die Kokosflocken und das Kakaopulver in einer Mixer geben und so lange zerkleinern bis eine krümelige Masse entsteht.

2. Aus den Krümeln kleine Bällchen formen und je nach Geschmack in Kokosflocken oder Kakao wenden.